桂花

别名 木犀、岩桂、丹桂、九里香

学名 Osmanthus fragrans （Thunb.）Lour.

英名 Sweet osmanthus

科属 木犀科，木犀属

形态特征 常绿乔木，高3_~15米，树冠圆形或椭圆形，枝灰色，叶对生，革质，有光泽，椭圆形或椭圆状披针形，全缘或上半部有锯齿，新叶淡红色。聚伞花序由5_~9朵小花组成，簇生于叶腋，花梗纤细，花时芬芳扑鼻，香飘四溢。核果椭圆形，熟后蓝色，种子蓝黑色，花期9_~10月，种熟期翌年5月。

常见栽培变种有：

（1）金桂 Var. thunbergii mark. 花金黄色，芳香。

（2）丹桂 Var. aurantiacus mark. 花橙黄色，香气浓烈。

（3）银桂 Var. latifolius mark. 花银白色，清香。

（4）四季桂 Var. semperflorens Hort. 花白色，幽香，四季有花。

生态习性 性喜光。生长适应性强，能在南北多种多样气候环境下生长，尤喜温暖湿润环境，喜生于富有机质而微酸性的沙质壤土。不耐干旱瘠薄，不耐烟尘，怕水渍，但对So2，Cl2、汞蒸气抗性较强。

产地及分布 原产我国西南部、中部等省区，现各地广为栽培。长江流域及以南地区，如江浙一带，湖北咸宁、荆门，湖南浏阳以及桂林、成都等地尤为集中。

栽培要点 压条、嫁接和扦插繁殖。以扦插较为普遍，也可种子繁殖，但开花迟，香味淡甚至无香味。压条分高压、地压两种，时间以春季萌牙前为好。桂花有叶枯病（生理性），叶尖枯病，刺蛾、粉虱等病虫为害，应注意防治。

用途 木材可作器具和车木用。花可熏制花茶、泡酒，可入药，花提取的芳香油，供配制高级香精，用于各种化妆、香皂及蜜饯、糕点。湖北咸宁桂花更是驰名中外，一种新型天然桂花浸膏已在“桂花之乡”——咸宁试制成功，它是草绿色的固体，性能稳定，香气优雅纯正，可用来制作桂花酒、桂花糖、桂花糕等。在园林上，桂花四季常青，树形美观，花香袭人。入秋以后，金风送爽，红叶吐姣，十里飘香。在我国园林中，多与建筑物、山、石相配，植于亭、台、楼、阁附近，宅院、公园或园路转角处散植或丛植，也可于行道或干道与绿化隔离带列植。

（图片来自网络，不做任何商业用途，如有侵权请私信删除）