百合

别名 山百合、天香百合、香水百合。

学名 Lilium brownii var. viridulum Baker

科属 百合科，百合属

形态特征 茎：鳞茎球形，直径2-4.5厘米；鳞片披针形，长1.8-4厘米，宽0.8-1.4厘米，无节，白色。茎高0.7-2米，有的有紫色条纹，有的下部有小乳头状突起。叶：叶散生，通常自下向上渐小，倒披针形至倒卵形，长7-15厘米，宽（0.6-）1-2厘米，先端渐尖，基部渐狭，具5-7脉，全缘，两面无毛。花：花单生或几朵排成近伞形；花梗长3-10厘米，稍弯；苞片披针形，长3-9厘米，宽0.6-1.8厘米；花喇叭形，有香气，乳白色，外面稍带紫色，无斑点，向外张开或先端外弯而不卷，长13-18厘米；外轮花被片宽2-4.3厘米，先端尖；内轮花被片宽3.4-5厘米，蜜腺两边具小乳头状突起；雄蕊向上弯，花丝长10-13厘米，中部以下密被柔毛，少有具稀疏的毛或无毛；花药长椭圆形，长1.1-1.6厘米；子房圆柱形，长3.2-3.6厘米，宽4毫米，花柱长8.5-11厘米，柱头3裂。果：蒴果矩圆形，长4.5-6厘米，宽约3.5厘米，有棱，具多数种子。花期5-6月，果期9-10月。

生态习性 生长于土壤深肥的林边或草丛中。每年冬季地上部分枯死, 以鳞茎在土中越冬, 鳞茎耐寒性极强, 即使在我国北方也能安全越冬。每年冬季地上部分枯死, 以鳞茎在土中越冬, 鳞茎耐寒性极强, 即使在我国北方也能安全越冬。百合适应性广, 喜肥、耐旱、忌涝。我国南北方均可种植, 在-5.5℃的土层中能安全越冬, 生长适宜温度为16~24℃, 鳞茎膨大温度为24~29℃。在高温高湿地区生长不良, 根系吸收能力弱, 土壤排水不良, 鳞茎易发生腐烂, 在鳞茎膨大期忌过干过湿。

产地及分布 产于河北、山西、河南、陕西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。一般生于海拔300-920米的山坡草丛中、疏林下、山沟旁、地边或村旁。分布几遍全国，大部分地区有栽培。

用途 百合的花色泽鲜艳、花瓣硕大、造型独特、不易萎蔫，既可以做鲜切花，又能用于花篮、花环、花束的制作，还可栽种在花坛、花园中用于美化环境。百合鳞茎含丰富淀粉，是一种名贵食品，食用历史由来已久。我国食用百合中的“龙牙百合”，因其鳞片肥大，形似龙牙故称龙牙百合,具有个体肥厚而抱合紧密、颜色洁白而肉质细嫩、品质优良而营养丰富的优点。百合可作药用，味甘，性寒。归心、肺经。具有养阴润肺、清心安神的功效。

繁殖与栽培 百合可采用珠芽繁殖、种球繁殖、鳞片繁殖的繁殖方法。在生产中，可采收当年供播种用的鳞茎称为种球进行栽培。

（图片来自网络，不做任何商业用途，如有侵权请私信删除）