剑麻

别名 菠萝麻

学名 Agave sisalana Perr. ex Engelm.

科属 天门冬科，龙舌兰属

形态特征 多年生植物。茎粗短。叶呈莲座式排列，开花之前，一株剑麻通常可产生叶约200-250 枚，叶刚直，肉质，剑形，初被白霜，后渐脱落而呈深蓝绿色，通常长1-1.5米，最长可达2米，中部最宽10-15厘米，表面凹，背面凸，叶缘无刺或偶而具刺，顶端有1硬尖刺，刺红褐色，长2-3厘米。圆锥花序粗壮，高可达6米；花黄绿色，有浓烈的气味；花梗长5-10毫米；花被管长1.5-2.5厘米，花被裂片卵状披针形，长1.2-2厘米，基部宽6-8毫米；雄蕊6，着生于花被裂片基部，花丝黄色，长6-8厘米，花药长2.5厘米，丁字形着生；子房长圆形，长约3厘米，下位，3室，胚珠多数，花柱线形，长6-7厘米，柱头稍膨大，3裂。蒴果长圆形，长约6厘米，宽2-2.5厘米。蒴果长圆形，长约6厘米，宽2-2.5厘米。

生态习性 喜高温多湿和雨量均匀的高坡环境，尤其日间高温、干燥、充分日照，夜间多雾露的气候最为理想。适宜生长的气温为27-30℃，上限温40℃，下限温16℃，昼夜温差不宜超过7-10℃，适宜的年雨量为1200-1800mm。其适应性较强，耐瘠、耐旱、怕涝，但生长力强，适应范围很广，宜种植于疏松、排水良好、地下水位低而肥沃的砂质壤土，排水不良、经常潮湿的地方则不宜种植。耐寒力较低，易发生生理性叶斑病。

产地及分布 原产墨西哥；中国华南及西南各省区引种栽培。

用途 剑麻纤维本身具有较好的光泽，且自身弹性比较大，拉力也很强，再加上有较好的耐盐碱以及摩擦性能，在干湿环境之下都具有伸缩性不大的优点，故此被海军舰艇应用来制造缆绳，飞机汽车的轮胎内层，包括机器的传送带，起重机吊绳钢索中的绳心也是运用了剑麻纤维中一种材料。剑麻加工品主要包括剑麻纤维、剑麻纱条、剑麻地毯、剑麻抛光轮、钢丝绳芯、皂素、剑麻墙纸及其他剑麻制品等。目前国家各地兴建的大型水电站所使用的护网、防雨布、捕鱼网和编制的麻袋等等用品也应用到了剑麻纤维中作物。在农业生产利用上是畜禽的饲养材料，以及农作物的肥料等农副产品也有广泛的综合使用到剑麻的麻叶渣。充分的利用麻叶渣的价值，还可以用制取酒精、草酸、果胶等产品，而剑麻的叶汁所提炼出来的剑麻皂素则是用以制造53号避孕药的原材料。对于剑麻的头和短纤维在加工产品中，则被制作成人造丝、高级纸张、刷子之类的以及作为少数的绝缘制品和爆炸品的填充物等。剑麻的花和茎汁液还可用来酿酒以及制糖等。剑麻具有环境适应能力强、美化绿化效果好、抗污染和净化空气的能力强、经济价值好的特点，广泛用于道路绿化、公园、街区景点绿化、工厂绿化和家庭绿化等方面。主要的观赏剑麻品种有：金边番麻、银边假菠萝麻、银边东1号麻、银边龙舌兰、假菠萝麻、千寿兰、丝兰、凤尾兰、东109杂种等。剑麻常年浓绿，花、叶皆美，树态奇特，数株成丛，高低不一，叶形如剑，开花时花茎高耸挺立，花色洁白，繁多的白花下垂如铃，姿态优美，花期持久，幽香宜人，是良好的庭园观赏树木，也是良好的鲜切花材料。常植于：花坛中央、建筑前、草坪中、池畔、台坡、建筑物、路旁及绿篱等栽植用。剑麻植物体内含有丰富的蛋白水解酶，可应用于肉类嫩化、啤酒澄清、干酪制造、海产品加工、蛋白质水解，以及治疗某些炎症和消化不良等疾病。利用剑麻的下脚料开发研制剑麻干酒，用其浸提液发酵制成的剑麻保健酒保留了剑麻原有香味，而且营养丰富，品质优良。

繁殖与栽培 剑麻的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖两种。剑麻的有性杂交育种是通过人工授粉的方法，将两个或两个以上的亲本组合在一起，利用两性细胞的结合来打破两亲的遗传特性，使其性状重新组合。随后，对其后代进行选择及培育，以创造出比亲本更优秀的新品种。无性繁殖能保持母株的优良性状，且所需的时间相对较短，因此在生产上常被采用作为主要的繁殖方法。相比之下，有性繁殖所需的时间较长，且植株变异性大，因此更多地在育种过程中被采用，以利用这种变异性创造出新的品种。

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